実際のGoogleの口コミ記入ページを見てみましょう。右の図では、実名での設定になっています。

これを編集するには、氏名の横にある「詳細」を選択します。

②ユーザー情報を選択

[口コミや場所の評価を投稿する]というページの上部にある、「ユーザー情報」という文字を選択します。

③姓・名を変更する

[他のユーザーに表示されるあなたの情報の管理]というページの、自分の名前の右にあるマークを選択すれば、自分の名前を編集することができます。

ここでは姓・名・ニックネームを編集することができます。
名だけの入力は認められますが、姓やニックネームのみの登録はできません。

編集後、再び口コミの記入ページに戻ると、投稿者の名前は新たに設定した名前に変わっています。

これで、実名を表に出すことなく、Googleに口コミを記入することができます。

名前を編集する際の注意点

名前を編集する際に、いくつか覚えておくべき注意事項もあります。

・その他の口コミやGmail等の名前も変更したものになる
・変更した名前を再度変更すると、その他の口コミやGmail等の名前も再度変更されたものになる
・1分間に3回までの頻度であれば、何度でも名前を変更できます

この名前を編集するという行為は、口コミの投稿者名を編集するというより、Googleの全サービスの名前を編集するということになります。
仕事などでGmail等を普段から利用されている方は、仕事用のアカウント名をうっかりニックネームに変更したりするのは気を付けたほうが良いです。

また、「名前の変更は90日で3回まで」という規約もあるようです。『適当な名前にしておいて後で直そう』というのも少し気を付けたほうが良いかもしれません。